スタッフブログ

「寒~い季節に大人気の献立」

栄養部

いつも栄養課のブロクをご覧いただきありがとうございます! orz

最近めっきり寒くなりインフルエンザもちらほらと・・・

そんな寒い季節にピッタリな一品!!

それは・・・

                                                 ジャ~ン!

                  コーンポタージュスープです )^o^(

    寒い日には温まる一品! 「体も・こころも  ぽっかぽか!」

皆さんも是非作ってくださいね!!

それでは皆さん チャオ!

えっ・・・

え~って!?

作り方!・・・ 作り方は?  だから  つ・く・り・か・た!!

「これって作り方がわからんじゃないか~」と言われる方へ朗報です!

作り方は・・・

粉末をお湯で溶かすか、缶をよく振ってカップにあけてレンジでチン!

 

 

香良病院創立80周年記念祝い膳  栄養課

栄養部

平成29年6月12日(月)

香良病院創立80周年を迎えました

記念として、栄養課からは祝い膳を患者さまに提供致しました(写真①)

☆献立☆

・散らし寿司

・メイン(エビフライ、照り焼きチキン、キャベツ、レタス、トマト、鯛焼き)

・ローストビーフ

・炊き合わせ(高野豆腐、だし巻き卵、椎茸、人参、ブロッコリー)

・きゅうりの酢の物

・黒豆

・デザート(一口朝顔、オレンジムース)

通常、食事を細かく刻んで食べておられる方やミキサーでペーストにしてから食べておられる方へは

やわらか食(ムース状の舌でつぶせる固さの食事)を提供させて頂きました(写真②)

たくさんの方に喜んで頂き、大成功で記念日を迎えることが出来ました(^^*)

また、ご協力くださった職員の皆様に感謝します

ありがとうございました

この機械って何するの?part7

栄養部

栄養課です☆

今回紹介するのは、焼く、炒める、煮る、茹でるなどの調理が出来る

『ティルティングパン』という機械です!

写真は冷凍ハンバーグを240個一気にボイルしています!

他に、餃子を焼いたり、うどんを湯がいたり、おでんを煮込んだりするのに活躍していますよ(^^)☆

この機械って何するの?part6

栄養部

栄養課です☆

朝、晩と冷え込みとても寒い季節になりました(><;)

この機械って何するの?シリーズもpart6まできました!!

今回紹介するのは、出来たての料理を盛りつけ後、温めておく機械です(^^*)

この温蔵庫の中で温めておいた料理を、時間になったら患者様の元へと食事を配膳!

運ぶのは前回紹介した、大きな配膳車で運びます(゜ー゜)/""

☆★☆温かい料理は温かく☆★☆

この機械って何するの?part5

栄養部
栄養課です☆ この機械って何するの?part5は・・・・ 見ての通りです!! 「ドライヤー」・・・・・??? んっなわけないでしょ~! 正解は「フライヤー」でした! (児玉 清 風に・・・) 今は博多花丸風かな・・・!? 今日のご馳走はみんな大好き えびふりゃ~!  もとい  エビフライでした!       いただきま~す!